Koreanska mungbönsplättar med dip
Mungo gott och lätt som en plätt. 2 dl mungbönor (torra)1/2 tsk salt 1 krm vitpeppar1 dl hackad purjo1/2 dl sesamfrö1/2 dl sojasås ljus 1 klyfta finhackad vitlök1 tsk sesamolja1/2 hackad röd chilli1 msk socker eller flytande honung1 tsk fisksåsnågra kvistar färsk koriander, finhackadLåt mungbönorna ligga i vatten i 24 timmar
Provköket
