1. Skär grönsakerna i lagom stora bitar och fräs dem några minuter i en stor gryta. 2. Strö sedan över mjöl och salt, och häll därefter i vinäger, grädde och mjölk
Här kan du välja mellan att göra egen Hollandaise eller att köpa en färdig. Men om du inte vill ta risken att den egna såsen gjort på riktigt smör skär sig på nyår så, visst, gå på en färdigköpt
