Här e några choklad cupcakes som jag gjorde för ett tag sedan. Dom blev nog lite torra för min egen smak (med tanke på att mitt absoluta favorit Bakverk är den kladdiga kladdkakan)
En fräsch dessert med krämig mascarponekräm gjorde jag härmodagen. 4 persMascarponekräm. 100 g mascarpone3/4 dl vispgrädde50 g vit chokladKanderade nötter100 g skalade pistagenötter1/2 dl strösocker1/2 dl vattenMarinerade jordgubbar
Första försöket med macroner och det blev faktiskt ganska lyckat. Dock är smaken av Baileys alldeles för skarp för mig (gillar inte alkoholhaltiga drycker nått särskilt, förutom öl - kan man ha det som smaksättning