Morotskaka med lingonglasyr 2 ½ dl rivna morötter2 ½ dl vetemjöl1 ½ tsk bakpulver1 tsk salt1 tsk malen kanel2 ½ dl socker2 ½ dl matolja2 ägg½ dl krossad ananas1 dl cocosflingorGlasyr Regnbågen