Jag tänkte bara tipsa om en riktigt god hemgjord potatissalladmedgrönsparris och dijonvinägrett som ni enkelt kan göra som tillbehör om ni kanske ska grilla i veckan
Så blev det helg och det börjar verkligen grönska därute. På jobbets lunchrestaurang serverades potatissalladmed pesto och till det färsbiffar och en rökig tomatsås
Smaka av med salt och peppar. Skär av den nedre grova delen på sparrisen. Dela sparrisen i mindre bitar. Blanda försiktigt potatis, sparris, lök och dill
En lättgjord och väldigt god potatissalladmed purjolök och kapris. Ställ in potatissalladen i kylen och låt den gotta till sig en bra stund innan servering
Servera den krämiga pastan i djupa tallrikar och toppa med baconkrisp och gurkstavar. Mixa såsen slät med en stavmixer och smaka av med salt och peppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.