Färsen smaksattes med parmesan ochgräslökoch biffarna blev hur saftiga och goda som helst. Tomater passar visst fint ihop med alla sorters lök, även gräslök
De tyckte den var på tok för syrlig och bad om att jag skulle göra min "vanliga" trattkantarellsoppa nästa gång, som är både mustig och mild på samma gång
Pudra över svampmjölet och vetemjölet, fyll på med varm kycklingbuljong och koka under omrörning. Förvaras i glasburk och används som smakförstärkare i soppor, såser och andra anrättningar
Sillahallens torskrygg med bacon ochgräslök. Jag ska nog villigt erkänna att jag inte är den bästa på att exprimentera med smaker och fisk i mitt eget kök
Ibland serverar jag en LCHF-variant där jag byter potatismoset mot blomkålsmos, men idag fick barnen brinnande kärlek enligt dansk modell med mycket kolhydrater medan maken och jag åt en återkommande god och enkel fiskrätt med smak av bacon, parmesan ochgräslök
Toppad medgräslökoch lite riven västerbottensost. Toppa med finhackad gräslök. Här ville jag ha en riktigt krämig pasta med massor av sås och smak så det föll för fläskfilépanna som jag kryddade upp med lök, vitlök och massor av små, färska champinjoner
Här tillsammans med lite paprika ochgräslök från min egen lilla kruka i köksfönstret (. Fisken är inbäddad i mild chilisås som de flesta, till ochmed de allra minsta, gillar
Jag fullkomligt älskar snittar, att göra snittar och inte minst att äta lite för många snittar…Dessa goda och fräscha laxsnittar med citronkräm är förövrigt extra svåra att hålla sig ifrån
Servera med pressad potatis och sallad. Salta och peppra torsken. Skär bacon i mindre bitar och hacka lökarna och stek tillsammans några minuter samt låt kallna, strö sedan detta över fisken
Rätten blev i slutändan friterad sötpotatis med rödlök, fetaost, rostade solrosfrön ochgräslök. Häromdagen testade jag att skiva den och steka den i rikligt med olja, så att den blev knaprig på ytan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.