Fräs nötfärsen med smör/kokosfett och krydda med salt, peppar och kanel. När min mamma var på besök i Göteborg så gjorde jag denna rätt för första gången och vi båda tyckte att den blev väldigt god
Byt ut mot glutenfritt havremjöl. Ngf-våfflor är därför (enligt mig) mycket godare än vetevåfflor just för att de smakar mer och har robustare konsistens
Det finns ingen i hela världen som kan göra en lika god kräftströmming som min moster och man bara längtar efter att klockan ska närma sig småtimmarna så man får äta den tillsammans med gott knäckebröd
Jag inleder årets brödbak med ett innehållsrikt, smakrikt och supersupernyttigt bröd som är fullt av vitaminer, mineraler, spårämnen och goda fettsyror
Hade jag istället valt en höns- eller kycklingbuljong, hade jag förmodligen serverat en långbakad bit rökt sidfläsk eller några halstrade skivor lårfilé av kyckling
Jag kryddar även med en speciell paellakrydda som jag köpte i Valencia som innehåller bl a saffran (står det på burken iallafall), paprika, cayennepeppar och vitlök
en klick Tofu-vaniljglass( innehåller ej mjölk om du är laktosintolerant). Vispa ägg och socker pösigt några minuter i hushållsassistenten eller medelvispen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.