Väl hemkommen ifrån jobbet på fredagskvällen var det hög tid att ta ut min sista skinka ifrån höstens skjutna rådjur (se ”Rådjur till Råvara”) ur frysen
Så härligt med allt älgkött som just nu finns tillgängligt. Jag hade turen att komma över ett fint innanlår och valde då att köra en saftig rostbiff med smak av vitlök, rosmarin och senap
Gjorde en superenkel pastagratäng med köttfärs häromdagen. En bra vardagsmiddag som passar perfekt att förbereda och bara ta fram och gratinera när man ska äta
Det här receptet har jag fått av min bror som var jägare i Västmanland. Jag såg att sajten "Hitta recept" Länkar till min hemsida och den 12 augusti då jag stod öga mot öga med en älg en tidig morgon hade jag samtidigt två älgstekar i ugnen, men i blogginlägget fanns inget recept på Tjälknöl
Foto. Mia Ca 519 kcal/port 4 port 2 pkt bacon (Må gott) 1 gul lök 1 msk chilipulver 1 dl ketchup ½ dl senap (söt) 2 dl vatten 200 g broccoli 3 dl smakrik ost max 17% 280 g fullkorns makaroner Sätt ugnen på 225 grader
