Hacka tomater och paprika och blanda med spenatblad. Skala och skär sötpotatisen i mindre bitar. Lägg i en ugnsform, ringla över olivolja, flingsalt och svartpeppar
Lägg upp bladspenaten på ett fint fant och varva sedan med gurka, vattenmelon och sötpotatis. En sådan kväll är en sallad som denna perfekt att svänga ihop, för den är inte bara snabb och enkel- den är även supergod och en fröjd för ögat
Du kan med fördel öka på mängden där för lite mer hetta och rökighet. Vi vuxna tyckte det var en riktig hit, barnen var inte lika imponerade, men samtidigt så äter dom sparsamt med rätter överhuvudtaget i dagsläget
vaknade upp i morse med halsont, feber och allmänt hängig. Först skulle jag bara vilja tacka alla underbara läsare för alla fina kommentarer på bloggen, Facebook och på mail
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.