Sprängd lammkyl
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 2½ - 3 kg lammkyl
  • ½ citron
  • ½ dl salt
  • ¼ dl socker
  • 1 tsk salpeter
  •  
  • Saltlag
  • 3 liter vatten
  • 2½ - 3 dl salt
  • 1 dl socker
  •  
  • Till kokning
  • Vatten
  • 6-8 vitpepparkorn
  • 1 morot
  • 1 liten gul lök
  • 2 persiljekvistar
  • 1 lagerblad
  •  
  • Grön potatissallad
  • 2½ -3 kg kokt kall potatis
  • 1-2 purjolökar
  • 1 dl klippt persilja
  •  
  • Sås
  • 2-3 msk vinäger
  • 2 tsk salt
  • 1 krm peppar
  • 1 dl olja

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.