Nog för att jag tycker om Baileys men i den här varianten blev det nästan väl bra. Jag tycker att likörer i bakverk ska ge tydlig smak men det får inte ta överhanden och det får inte vara lika "stark" smak som om man hade druckit det
jag har mina aningar om vad det ska vara men eftersom det ser ut som något Patrik har tappat och satt sej på (det har han säkert gjort åxå)så e det svårt att veta exakt
Här kommer en efterrätt som jag snott rakt av, utav Bara en kaka till. Visst är de söta. 4-6 portioner3,75 dl vispgrädde2 gelatinblad0,75 dl ägglikör1 tsk sockerGodisägg och hyvlad choklad till garneringBörja med att lägga gelatinbladen i en skål med kallt vatten, låt dem ligga där i minst 5 minuter
Min favorit på trerättersmiddagen igår. Helt underbar förrätt med gravad lax. 6 pers1 färdig Vol au vent2 sl creme fraiche½ dl majonäs3 små kokta hackade ägg½ dl hackad dill1 liten hackad rödlök1 msk pepparrotsvisp1 msk senap150 g gravad lax i små bitarsalt och pepparBlanda alla ingredienserna till röran och bred ut över vol au venten
