Det blir definitivt ingen träning utan bara en massa god mat och lugna promenader med hundarna. Igår var vi förbi Thomas på Proteinbutiken i Gävle innan vi åkte hemåt och fick med oss lite kosttillskott
4 4 skivor ryggbiff (à ca 150 g st) 1 tsk salt 250 g grön sparris olivolja 1 krm svartpeppar 1 romansallad 1 påse ruccola (à 65 g) 200 g burrata eller buffelmozzarella Tomatvinägrette 1 dl soltorkade tomater 1 liten vitlöksklyfta 2 msk vit balsamvinäger 1 dl olja 1 krm salt 1 krm peppar 1 dl finhackad basilika Till servering basilikablad hyvlad parmesanost Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Nu när sommarvärmen är här är man inte direkt jättesugen på tung och svårsmält mat, utan något lätt och enkelt ska det va, som t ex grillad torskfilé, med en enkel och god mango- ochavokadosallad till
Middagen bestod av utskuren biff som grillades, fyllda bakpotatisar, en grönsallad och två såser. Vi använde den dels som kall sås till vår grillade kötträtt - och dels i bakade potatisar enligt ett recept som jag hittat på Sverigeskafferiets hemsida
Grilladbiff med persilje- och vitlökssmör och sallad på rucola, babyspenat och rostade tomater. En välgrilladbiff med en fräsch sallad är fantastiskt gott i all sin enkelhet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.