Örtkryddade lammkotletter med rödbetsrisotto och fetaost
PA:s kök
PA:s kök
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Ingredienser 4 port
  • 14-16 lammkotletter med benen kvar
  • 0,5 dl färsk timjan
  • 0,5 dl färsk rosmarin
  • 6 st vitlöksklyftor
  • 1 dl olivolja
  • 1 msk flingsalt
  • 2 tsk svartpeppar
  •  
  • Risotto
  • 2 mindre rödbetor eller 1 stor 2 schalottenlökar 2 msk olivolja
  • 2 dl risottoris, ex. avorio
  • 2 dl torrt vitt vin
  • 3 msk kycklingfond
  • 7,5 dl vatten
  • 2 dl västerbottensost
  • 2 msk smör
  • Salt och peppar
  • Tillbehör
  • 150 g fetaost
  • Färsk timjan

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.