Framåt kvällen kan jag tänka mig en rejäl portion Shepherd's Pie på en liten krog medmysigbelysningoch väggar klädda med träpanel, innan jag tar in på mittlilla Bed and Breakfast medblommiga tapeter och tjock heltäckningsmatta
Den här gången valde jag att helgrillafläskfiléfrånrapsgrisoch för att sätta smak på köttet gjord jag en torr marinad en så kallad rubb som smaksattes med bland annat kaffe
Skär ner fläsket ibitaroch stek i en pannatills det är krispigt, låt rinna av på papper. Krama ur vätskan som bildatsoch vänd sedan skivornamedskirat smör och peppar
Smaka av medcitronsaften, salt och peppar. Några med parmesan och några med Tapenade. Som jag lovade tidigarei dag så skulle ni få recepten på snittarna som jag ska ha medmigi morgon till nyårsfesten
Först ut är en förrätt med avokado och kräftstjärtar, hur enkel som helst att fixatilloch som går bra att förbereda och ha på lut i kylen tills den ska huggas in på
Men många som fortfarande tål mjöl väljer ändå att sluta med det, nu när så många studiervisar att dagens hårt avlade vete med extra mycket gluten knappast är bra för någon, annat än just mjöl ochbrödtillverkarna
Tillsättingefäranoch låt den fräsa en liten stund istekpannan. Men Scampimedcurry- ochingefärssås samt wokade grönsaker är i alla fall ett försök att få till en ”indisk” inspirerad rätt
Tant Gul | Välkommen att titta in i min fotoblogg om mat och vin…
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.