Varm smörgåstårta med köttfärs Bryn färsen. Tillsätt lök, krossade tomater, tomatpuré, vetemjöl och soja. Krydda med svartpeppar, basilika, vitlök Matklubben.nu
Cajun kräftor och räkor Först dela potatisarna i halvor. Ta fram den största grytan du har i köket, den ska trots allt hålla ordentligt med mat Matklubben.nu
10 November Gås Lite skånskt på menyn. Stekt gåsbröst med potatis och kantarellsås. Gott. Svartsoppan ligger i frysen och väntar på att jag ska våga äta den Mat 365
Bookmaker Toast När jag ser tillbaka på sex månader av Hunger Howls får jag väl erkänna att det blivit en hel del kött, en hel del grillat och en hel del smörsåser Hunger Howls
Gåsamiddag: en genväg En riktig gåsamiddag har en viss bankettaktig kvalitet som både är en lockelse och en smula avskräckande Hunger Howls
Gåsbröst med hasselbackspotatis och rödlökssky Rödlöksskyn (den börjar vi med). Skala och skiva rödlök och vitlök tunt. Hetta upp matfett i en sauteuse (kastrull med sluttande sidor) Matklubben.nu
Vitlöksgratinerade blåmusslor God förmiddag på er och GRATTIS Sverige. =D. Vad har ni för planer för dagen. Själv har jag alldeles för många, får se vad som blir gjort Good Things My Way
Gratinerad hummer Här kommer receptet som jag lagade i lördags. Jag har nog bara ätit färsk hummer förut, men gratinerad var riktigt gott och kan med fördel göras på fryst hummer Mor-Mia´s
Underbara Heta Pilgrimsmusslor och Scampi i sötsur sås... Vi hade 48 ätande gäster så mina 60 liter soppa gick åt och det blev inte en droppe kvar. Sopplunchen på jobbet i torsdags kan man säga blev en succé Linas mat - hemma och på resande fot...