Här kokt lök, morot och bönor med en klick smör på. Primörer passar bäst på enklast möjliga sätt. Har man ynnesten att ha en trädgård eller en kolonilott så behöver man egentligen inte anstränga sig så mycket när man tillagar sin middag
Återkommer med snabblagad husman. En god stuvning på årets första primörer, morötter och blomkål. Smaka av stuvningen medmed citronsaft och eventuellt mer senap
Recept från Svenska Viltmatakademin i samarbete med Professional Secrets. Tärna älgen och skär ner grönsaker i fyra skålar, koka ihop den fina buljongen med sparrisspadet,krydda, sila över varje portion och servera med mer massor av örter
Alla bekämpningsmedel och strunt sitter, tyvärr, i skalet. Skala och skiva gurka i halvcirklar (om den var en tjockis)och blanda i en skål med diverse kryddor
Servera med ett gott bröd att doppa i spadet. Späd med crème fraîche, 0,5 liter vatten, en buljongtärning, salt och peppar. 4 personer cirka 25 minuter Fräsch laxgryta medprimörer
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.