När vitlöken har fått en lätt gyllenbrun färg, tillsätt oliver, citronskal och persilja. Stek makrillen enbart på skinnsidan i en het stekpanna med olivolja och lite salt tills du ser att fisken nästan är genomstekt
Rör om och smaka av med salt och peppar. Hetta upp rikligt med olivolja i en stor stekpanna. Blanda ner basilika, persilja, pressad vitlök, citronskal och olivolja
Blanda med pastan och vänd till sist ner sköljd och slungad rucolasalladoch flagad parmesanost. Skär paprikan i bitar och lägg i skålen till matberedaren och mixa med crème fraiche och chili
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.