Koka haricots verts i saltat vatten och kyl snabbt i kallt vatten. Vänd bönorna i lite av dressingen. Vispa äggula med vinäger och droppa i den mixade oljan droppvis
(Sila eventuellt genom sil för få majonnäsen helt slät och slippa bruna rostade bitar i dressingen. Mixa vitlöken, ägg och vinäger slätt med en stavmixer
(Sila eventuellt genom sil för få majonnäsen helt slät och slippa bruna rostade bitar i dressingen. Mixa vitlöken, ägg och vinäger slätt med en stavmixer