Zeta

Crostini

Name: Crostini
Ingredients: 1 medelstor gul lök, skivad; 2 msk Zeta Olivolja; 1 burk Zeta Paprika Strimlad & Grillad; 1½ msk Zeta Balsamvinäger Sigillo Rosso I.G.P.; 1 msk strimlad bladpersilja; salt; peppar; 10-12 Zeta Soltorkade Tomater med Balsamvinäger; 2 msk strimlad färsk basilika; salt; peppar; 140 g Delizie Urkärnade Oliver Alla Taggiasca; 3 Zeta Sardeller i olja; ½ msk Zeta Kapris, medelstora; 1 vitlöksklyfta, govhackad; ½ tsk dijonsenap; knappt ½ dl riktigt god Zeta Olivolja; peppar; (strimlad färsk salvia eller bladpersilja); 12 skivor baguette, ca 1 cm tjocka; 2 msk Zeta Olivolja; 1 vitlöksklyfta