Ägghalvor är faktiskt inte bara gott till jul och påsk utan brukar vara uppskattat även annars, servera dem med en snaps och öl som en lite ovanlig välkomsträtt vid nästa middag så får ni fart på festen
Vi hittade lite röktaräkoroch fryst scampi som vi förvandlade till en god tallrik tillsammans med en grekiskt lantbröd från Schelins konditori som förövrigt gräddar sina Wienerbröd perfekt bruna
Jag tycker att de är godast tillsammans med vitlöksbröd med örter och min hemgjorda aioli. Jag är inte överförtjust i vanliga räkor, men däremot röktaräkor, det älskar jag
Lägg i spenat och rucola och låt koka med någon minut. Ruccola är något som vi alltid får över och som ligger där i sin påse tills det blir dags att kasta den
Häll pastan i en stor skål eller i portionsskålar och toppa med lax, räkoroch avokado i klyftor. Häll av pastavattnet och blanda pastan med citronsåsen, osten samt salt och peppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.