Marklings Kokbok

Marklings Kokbok

  • 9 Recept
Panerade nötfärsbiffar

Panerade nötfärsbiffar

Börja med att steka bacon och lök, inte för mycket, låt svalna. Blanda ner bacon och lök i nötfärsen. Därefter tillsätter man resten av ingredienserna
Smördegsinbakad nötfärs

Smördegsinbakad nötfärs

Det var supergott men inte LCHF och nu kör min mage lite,. men för er som tål mjöl bättre än jag så var det riktigt gott
Asiatisk fläskfärs med chili, vitlök och ingefära

Asiatisk fläskfärs med chili, vitlök och ingefära

Satt och tittade på Rick Stein Far Eastern Odyssey här om dagen. Ett fantastiskt program där Rick Stein reser runt i bland annat Cambodia, Vietnam, Thailand, Sri Lanka och Malaysia och utforskar deras matkultur
Kycklinggratäng

Kycklinggratäng

I lördags testade jag ett nytt recept på en god kycklinggratäng. Receptet hittade jag på bloggen Lätta och goda recept
Bacongratäng

Bacongratäng

Ingredienser600g köttfärs400g bacon1 lök3 msk chilisåspepparFyllning i gratängenChampinjoner så det täcker botten1/2 Squash i 2mm skivorRiven ostÄggstanning3 ägg2 dl röd mjölk1 dl gräddePepparGör så härSkär löken och stek löken i stekpannan
RANTAMORS otroligt goda INDISKA KYCKLING-GRYTA..

RANTAMORS otroligt goda INDISKA KYCKLING-GRYTA..

I kväll var det läge för en god kyckling gryta hos Rantamor. Här ser vi alla råvaror, häng med. 1 styckad kyckling1 burk kokosmjölk+ lite grädde2 äpplen2 bananer3 morötter1 stor gul lök1 vitlöksklyfta1/2 tsk red currypasta2 tsk curry1 tsk riven ingefära1 tsk spiskummin1 tsk sambal oleken skvätt sveet chilisauresalt
Kyckling à la Indien

Kyckling à la Indien

Gör så här. Tillagningstid. 30 minuter. Mjukfräs lök och vitlök i margarin på svag värme i en vid kastrull
Kycklinggryta i currysås

Kycklinggryta i currysås

Mycket grytor blir det här nu… Men det är så snabblagat. -). Curry är en krydda jag använder ofta i matlagning
Familjens favoritgratäng

Familjens favoritgratäng

Börja med tomatsåsen. Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs det mjukt och glansigt utan att det får färg