Mina favoriter

Mina favoriter

  • 52 Recept
Mina favoriter
Rabarberpaj med knäckig smak

Rabarberpaj med knäckig smak

Igår kväll hade vi grillpremiär i vår stuga. Ovanligt sent för premiär, förra året grillade vi första veckan i april
Grilltoast med kryddsmör, sparris och bea

Grilltoast med kryddsmör, sparris och bea

Ännu ett förslag på vad man kan göra med grillrester. Det blir j**ulskt gott. Grilltoast med kryddsmör, sparris och beafranskbrödgrillat köttpersiljevitlökssmörtomatgrön sparrisbeasåsostBred kryddsmöret på brödet
Parmalindad kycklingfilé med risotto

Parmalindad kycklingfilé med risotto

Risotto är gott och äts nog alldeles för sällan i vårt land. Inte är det särskilt svårt att laga heller, även om det tar en liten stund
Hemmaslagen bearnaisesås

Hemmaslagen bearnaisesås

Hur svårt kan det vara egentligen att göra egen bea. Okej jag erkänner att jag hade stora problem med att göra egen bearnaise tills jag lärde mig att göra den exakt såhär
Philadelphia Laxbagels

Philadelphia Laxbagels

Dela dina bagels på hälften och rosta dem i brödrosten. Skala löken och skär den i tunna fina ringar. Hacka dill grovt
Underbar förrätt

Underbar förrätt

Den här förrätten testade jag i somras på mannen och mina föräldrar. De tyckte som jag att den var super
Pulled Pork på Picnicbog

Pulled Pork på Picnicbog

Sjukt trött har jag landat mätt i soffan med ett glas rödvin. Även om jag inte jobbar så har jag ändå fredagskänsla
Thaikyckling med ananas

Thaikyckling med ananas

Skär kycklingen i tärningar och fräs i olja några minuter. Häll på fishsaucen och fräs ytterligare någon minut, pudra över majsstärkelsen och rör om, ha i kokosmjölken, vattnet och buljongtärningen ha även i spadet från ananasen
Chokladdoppade jordgubbar på spett

Chokladdoppade jordgubbar på spett

Hacka och smält chokladen, antingen i en skål i mikron eller över vattenbad. Strö ut strössel, hackade nötter eller kokos på en tallrik
Drinktilltugg.

Drinktilltugg.

I lördags när vi hade gäster så slog vi till med lite nya tilltugg till drinken de fick njuta av, innan det var dags att njuta av maten
Tilltugg med fetaost, melon och jordgubbar

Tilltugg med fetaost, melon och jordgubbar

Ännu finns det fina jordgubbar att få tag på, framför allt på självplocksgårdar. Och har du gott om jordgubbar, låt då några få bli till tilltugg
Absolut bästa fläskfilén

Absolut bästa fläskfilén

Skär filén färst på längden, dela sedan längderna på 3-4 bitar vardera. Salta och peppra dem och stek dem till fin färg
Rödvinssås to die for!!!

Rödvinssås to die for!!!

Den här helgen har jag verkligen bara latat och gottat mig. man behöver det ibland för att ladda batterierna
Knäckebröd

Knäckebröd

Fick detta recept av en kompis och har man en gång bakat det, så måste man göra det igen,  för det är så gott
Nutella Cheesecake

Nutella Cheesecake

Jag lovade att bjuda mina jobbarkompisar på fika och jag bakade en nutella cheescake. En kaka som riktigt smälter i munnen
Citronpaj

Citronpaj

Min mamma bjöd på söndagslunch idag och jag gjorde efterrätten, en fransk citronpaj. Det blev lite mer komplicerat än jag tänkt mig eftersom vår jordfelsbrytare är på dåligt humör
En drink...

En drink...

bjuder vi er på idag, eller i alla fall ett recept på en drink. Denna bjöds vi på när vi var hos fam. Persson på midsommarafton (därav midsommarstången) och vi kommer absolut att göra den själv, flera gånger
Oh´40

Oh´40

I somras fyllde jag 40 år och i slutet av augusti hade jag en stor fest för nära och kära. -) Då temat var Sex and City ville jag ha en rosa välkomstdrink