Mina favoriter

Mina favoriter

  • 16 Recept
Mina favoriter
Julsallad med valnötter och ädelost

Julsallad med valnötter och ädelost

Skölj och plocka salladen och kålen i små bitar och buketter. Blanchera grönkålen och broccolin, kyl ner i isvatten och låt rinna av
Soppa med Savoykål & Champinjoner

Soppa med Savoykål & Champinjoner

Ni som följer den här bloggen tror kanske att vi aldrig någonsin äter “riktig” mat här hemma. För det känns som om jag oftast bloggar bakade saker
Savoykål med ärtor

Savoykål med ärtor

Det funkar perfekt till stekt fisk som jag serverade det till men även till mycket annat. Savoykål med ärtorca 400g grovt strimlad savoykål200g frysta gröna ärtornågra klickar smörlite vitvinsvinägersalt, pepparBryn kålen i smöret, salta och peppra rikligt, slå på vinägern lägg i ärtorna och sätt på ett lock och låt ånga några minuter, smaka av vänd i en klick extra smör, servera
Bondsoppa från Toscana

Bondsoppa från Toscana

2 rödlökar, finhackade. 2 vitlöksklyftor, skivade. 3 stjälkar selleri, strimlade. 3 morötter, skivade. Olivolja
Kålsoppa med Köttfärs

Kålsoppa med Köttfärs

Vitkålssoppa Jag fortsätter på gårdagens tema, med ett kålrecept till. Har en del recept kvar från Kreta, innan jag kommer igång med matlagningen här hemma
Kålsoppa med frikadeller

Kålsoppa med frikadeller

En mättande soppa med låg GI,nyttig och värmande. Vitkål har traditionellt används i både medicinskt syfte och i matlagning, förr i tiden och i nutid

Sommarfräsch kålsoppa

Snitta, skölj och skiva purjon. Skär kålen i klyftor och sedan i skivor. Smält fettet i en gryta. Lägg i och fräs purjo och kål utan att det tar färg

Bhaji Bite på quinoasallad

Tillagning. Tillaga quinoasalladen och Indian Bhaji Bites efter anvisningarna. Blanda yoghurtsåsen med örterna och smaka av med salt & peppar
Sallad med savoykål

Sallad med savoykål

Rosta nötterna i en torr varm stekpanna tills de börjar få färg. Dela kålbladen i mindre bitar. Koka dem i lättsaltat vatten ca 1 min och kyl ner så att de behåller sin gröna färg
Nästintill receptfritt

Nästintill receptfritt

Tack för alla snälla ord. Jag kan lova att så lättskrämda är vi inte så att vi slutar blogga bara för att vissa säger tråkiga saker
Vitkålssoppa med köttfärs

Vitkålssoppa med köttfärs

Mät upp ca 3 liter vatten i en kastrull och lägg i köttbuljongen. Skär vitkålen i strimlor. Koka upp vattnet med buljongen och lägg sedan i kålen
Syrlig vintrig vitkålssoppa

Syrlig vintrig vitkålssoppa

Kål är inte vidare romantiskt tycker nog de flesta. Många associerar vitkålen till den trista, oljiga pizzasalladen, men då ska ni veta att vitkålen tassar runt i finrummen och anses vara en riktig delikatess
Köttfärs & vitkålssoppa lchf

Köttfärs & vitkålssoppa lchf

 . Blandfärs. Vitkål, strimlad. Gul lök, tärnad. Paprika, tärnad. Tomatpuré. Krossade tomater. Vatten. Kalvfond. Grädde