Har inte varit så mycket kreativ matlagning hemma hos mig på ett tag men jag hittade ett recept på vegetariska biffar för ett tag sedan som jag velat prova fast lite egen variant
På sommaren ska man göra det så enkelt för sig som möjligt. Att stå timmavis i köket en riktigt solig sommardag är inte min grej - hur roligt jag än tycker det är att laga mat
Quinoa biffar går alltid hem hos oss prova, jag lovar att det fungerar på hela familjen. Risbiffaran gjorde jag bara för att det fanns ris kvar sen igår
Blomkålsris är inte alls svårt att göra och ett alternativ till ris och pasta. Fungerar även bra som rawfood genom att man endast river blomkålen, sköljer i kallt vatten och låter droppa av i någon minut innan servering
Jag hade lite lövbiff hemma så dagens lunch blev lövbiff-wrap med hackad sallad och hemgjord pesto. Lägg allt på tortillan, rulla ihop och ät på en gång eller vira in i aluminiumfolie och ha med till lunch eller mellanmål
Något jag uppskattar när det kommer till lunch är att det går snabbt. Eftersom jag och David har två stora hundar som kräver ganska mycket motion, åker vi hem varje lunch för att gå ut med dem
En av mina favoritluncher är wraps. förrätt, lunch, middag". De är så smidiga att göra, man kan variera fyllningen och man kan ha dem med sig överallt (så länge man inte har en fyllning som är jätteblöt, då blir det äckligt
Måste dela med mig av min lite annorlunda lunch som jag åt igår. Jag kom precis hem från ett träningspass med en kompis, med efterföljande picknick ute vid vattnet vid Bosön
