Mina favoriter

Mina favoriter

  • 16 Recept
Mina favoriter
Rabarber/jordgubbspaj

Rabarber/jordgubbspaj

Sätt ugnen på 225°. Ta fram smöret till smuldegen så den blir lite mjukare. Skär rabarbern i ½ cm tjocka bitar, dela jordgubbarna och lägg i en ugnssäker form
Blomkålsmuffins

Blomkålsmuffins

Grönsaker. Blomkålsmuffins. April 19, 2015 18. 28. Idag provade jag att laga blomkålsmuffins för att ha som tillbehör till vår fläskfilégryta
Räkcheesecake till påskbuffén

Räkcheesecake till påskbuffén

Hej fina Du. Bara två jobbdagar kvar den här veckan för många av er kan jag tro. Skönt med lite lediga dagar
Brownie cookies med flingsalt

Brownie cookies med flingsalt

Dessa otroligt chokladiga cookies påminner mycket brownies, kanterna är en aning sega, de har en tunn lite sprucken yta och inuti är de mjuka
Surprise cookies

Surprise cookies

Sätt ugnen på 190 grader. Blanda mjöl, kakao, bikarbonat, vaniljsocker och salt. Rör ihop smör och socker med elvisp i en annan skål, fluffigt
Kycklingfilé i sås med drag

Kycklingfilé i sås med drag

Lägg kycklingfiléerna, frysta eller tinade, i en ugnsfast form. Ta några varv med pepparkvarnen över filéerna
Ädelostgratinerad kycklingfilé

Ädelostgratinerad kycklingfilé

Sätt ugnen på 225 grader. Skär kycklingfilérna i bitar. Krydda med salt, svartpeppar, paprikapulver och curry
Kycklingfilé i ugn med god sås

Kycklingfilé i ugn med god sås

Jag har fastnat på att laga mat som sköter sig själv i ugnen. Den här är så himla enkel och god. Och medan den är i ugnen kan man diska upp
Paj med varmrökt lax

Paj med varmrökt lax

Blanda ihop ingredienserna till en smidig deg och tryck ut i en pajform. Behöver inte förgräddas. Fräs spenaten hastigt i lite smör
Chokladtårta i fyra lager

Chokladtårta i fyra lager

Trots att jag ogillar choklad kan en snygg chokladkaka ändå fresta. Kanske inte så mycket smaklökarna som det estetiska i en perfekt och vacker bit chokladtårta eller tryffel
Brietårta

Brietårta

Skär bort kanterna runt om osten och dela den i 2 "bottnar". Rosta nötterna lätt i en stekpanna. Vispa grädden och blanda med philadelphiaosten, rör till en jämn smet
Brietårta

Brietårta

Sätt ugnen på 225°. Rosta pinjenötterna lätt i en torr stekpanna. Skär tomaterna i klyftor. Grovhacka basilikablad och pinjekärnor
Ostpaj

Ostpaj

Förgrädda pajskalet i 200 grader i 10 min. Lägg det stekta baconet underst i pajskalet. Blanda ihop övriga ingredienser och häll över
Italienska salamipaj med chevré

Italienska salamipaj med chevré

Dagens lunch blev en variant av Jennys goda salamipaj. Pajen innehåller massor av goda smaker och den brukar gå hem särskilt bra hos killar
STEKT TONFISK MED GRÄSLÖKSSÅS

STEKT TONFISK MED GRÄSLÖKSSÅS

Jag brukar ofta ha fisk på fredagarna, men det har varit lite si och så med det på sistone, så nu tänkte jag skärpa mig igen