Sundqvists påsktryffel by Joel Lindqvist
Sundqvist
Sundqvist
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Skal
  • Valrhona Ivore 35 % vit choklad
  • Gult kakaosmör
  • Svart kakaosmör
  •  
  • Citroncurd
  • 110 g smör
  • 2 ekologiska citroner
  • 90 g + 110 g socker
  • 2 ägg
  • salt
  • 4 cl citronvodka
  •  
  • Lakritsganache
  • 88 g grädde
  • 50 g glykos
  • 50 g muscovadosirap
  • 65 g lakritspasta
  • 40 g smör
  • 60 g mjölkchoklad 46 %
  • 122 g mörk choklad 72%

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.