Paleo - hemmagjord glass utan socker och mejerier. Att äta "vanlig" glass ingår ju inte i paleokosten då det innehåller socker och mjölk (oftast) och en massa annat
Kärna nu ur dadlarna och lägg ihop medmed nötterna. Det här är nämligen en grön raw food yoghurt som består av blötladga cashewnötter, dadlar för sötman och spirulina för färgen
Jag tycker det är gott att dricka bara som det är, men om man vill kan man söta med lite honung. Receptet på glassen finns upplagt på Rawfood by Ericas blogg och det består av cashewnötter, granskott, kokosolja, honung, citronsezt, spirulina och vatten
Detta är toppad med en chokladkräm smaksatt medraw kakao. Jag har tagit mig an utmaningen att försöka mig på att baka lite mer raw (också kallad levande föda), dvs
En med hallon och en med salta jordnötter (ej raw). Glassen är väldigt god precis som den är, men glass är ju alltid kul att äta med topping, så jag gjorde två olika alternativ
Mixa först valnötter med vatten en bra stund. Raw Food Milkshake. Häll upp i glas, ställ i kyl en stund innan du serverar eller häll upp i glasspinneformar och in i frysen
Nötglassen behöver heller inte sötas med vanligt socker. s sötströ men man kan göra som man vill här, Toppade dessutom med sockerfri chokladsås (Gymgrossisten)
Vill du kan du smaksätta med ex raw vaniljextrakt (valfritt). Sätta glasspinne i ena änden och sedan doppa den med chokladtopping och garnera med vad du gillar och är sugen på
I receptet nedan utgår jag från att du har en kladdkaka färdigbakad och redo, annars börjar du med att göra den och låta den svalna innan du ger dig på glassmeten
Raw cheesecake är gjord på blötlagda cashewnötter som tillsammans med kokosolja bildar en gräddig och krämig vegansk “cream cheese” som håller ihop kakan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.