Glutenfritt bröd är verkligen inte det lättaste att få till, det brukar bli ganska kompakt och skumgummiliknande och oftast inte ett dugg likt "vanligt" bröd som vi är vana vid
Receptet är taget ur boken "Nytt Bröd - Baka gott utan gluten". Jag bakade nämligen bröd i måndags och för att vara väldigt orutinerad när det kommer till att baka bröd så blev det förvånansvärt bra
På kvällarna knäcker frallorna extra som både korv- och hamburgerbröd. Nu kan du enkelt forma bollar (eller korvar, om du vill ha avlånga bröd) av degen, utan att den fastnar på fingrarna
1 tsk brödkryddor. Låt bröden jäsa på bakplåtspappersklädd plåt i ca 30 min. Grädda bröden, ganska högt upp, i 15–20 min eller tills de fått fin färg. 1 tsk brödkryddor
