En jättetrevlig middag och kväll blev det där vi bjöds på marinerad grilladfläskfilé, potatis från egna täppan som råstektes på muurikkan, hemlagad tomatsås och en fräsch grönsallad med mangold, grön paprika och haricot verts
Servera den fetaostgartinerade fläskfilénmedklyftpotatisoch tomatsallad. Hetta upp olja i en stekpanna och bryn fläskfilén på medelhög värme på alla sidor så att den får en fin gyllenbrun stekyta
Grilladfläskfilémed confiterad vitlök och bacon gjorde jag på önskemål av min frus syster Maggie. Maggie gillar precis som jag att äta och laga god mat och hon tyckte att jag borde ha ett recept på grilladefläskfilé
GrilladFläskfilé. Putsa fläskfilén från fett och senor. Passa då på att göra fläskfilén. Skär majskolvarna i tre bitar och stek dem i en grillpanna med lite olivolja
Putsa fläskfilén vid behov. Servera medklyftpotatisaroch en sallad. En enkel sallad med salladsblad, tomat, gurka, fetaost och melonkärnor passar utmärkt till
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.