Mina favoriter

  • 30 Recept
Mina favoriter

Per Morbergs kåldolmar

Nästa vecka kommer att bli en riktig husmorsvecka. Det började med att min moster ringde och frågade om jag ville ha lingon

Pulled pork i lergryta

Pulled pork är ju så gott. den här gången provade jag att göra den i lergryta, resultatet blev helt fantastiskt
Fylld lövbiff

Fylld lövbiff

Det är dags för fredagsmys. Bästa dagen på hela veckan är kommen. Mattipset idag blir lite oväntat lövbiff, fyllda dessutom i smarrigt god sås
Salviakryddad vildsvinstek

Salviakryddad vildsvinstek

Sätt ugnen på 100 grader. Hetta upp en grillpanna tills den blir rykande het. Gnid in köttet i olja och grillmarkera steken runt om så den får ett vackert rutmönster
Grillad och barbequeglaserad vildvinskarré

Grillad och barbequeglaserad vildvinskarré

Jag och Ulle slog till på en bit vildsvinskarré för ett tag sedan och det blev supergott. Minns inte riktigt, men jag tror det serverades med en risotto som Ulle gjorde
Mustiga grytan

Mustiga grytan

Mmm, vad mustig och god denna grytan blev. De kryddiga korvarna gjorde verkligen det där lilla extra. En fullträff
Pulled Beef i lergryta!

Pulled Beef i lergryta!

Vi älskar långkok. I går lagade vi Pulled Beef i lergryta. Nötsteken fick tillagas långsamt, långsamt på 100 grader i 12 timmar
Baconinrullad torskrygg

Baconinrullad torskrygg

Att sitta ute och äta middag. Man blir lika förvånad varje år. Går det verkligen. Finns det inget hinder. Är det överhuvudtaget tillåtet

Pulled pork i lergryta

 . Projektet för dagen är en pulled pork med min hemgjorda kryddblandning. Började med att ta ut fläsk karré och låta den vila en timma i rumsremperatur