Mäktig brownie med lite "crunch" i toppad med silkeslen och krämig chokladfrosting. De är proppfulla med nyttiga fetter och ger också protein och fibrer
Tillsätt sen saltet mer mjöl, lite i taget och arbeta ihop till en smidigt deg. Bröden går också bra att steka i en torr stekpanna på medelvärme, skaka stekpannan då och då
Släng ner samtliga ingredienser i en matberedare eller i mixa och mixa på full effekt tills du får en slät smet, häll över smeten på ett plastfolie som på bilden ovan, vik över kanterna och platta till – släng in gottepaketet i frysen (helst över natten, annars i någon timme) och ta sedan fram och skär upp i bitar
Detta lilla frö liknar vallmofrön i färgen och om man blötlägger dem bildar de ett geléaktigt hölje. Muffinsformen som ni plockar ur ugnen kommer att vara fylld med nyttiga och söta muffins som är ett mellanting mellan bröd och muffins
Blanda olivolja med grovt hackad färsk basilika och rosmarin till en tjock sås (ska vara pesto-liknande konsistens), och häll den över zucchinin och tomaterna i pajen
Vi sätter upp mål vad gäller mat och träning och vill försöka få ett sundare liv. Inte så konstigt egentligen efter jul-och nyårshelgens ofta svulstiga varande
enklare kan det inte bli och det blir ett riktigt gott tillbehör till grillat också. Sötpotatis tycker vi om att äta och det gör vi så ofta tillfälle ges
Bearnaisesåsen innehåller också mycket mindre onyttigt än den vanliga varianten man gör, eftersom vår är gjord på silkestofu och endast en liten skvätt rapsolja
Häll över i en skål och ringla över extra olivolja. Himmelskt gott efter en lång dag i The Big Apple. Sist jag var i Brooklyn åt jag den mest gudomliga varma bondbönshummus – bessara
Rätten är ett, friskt, sött och kryddigt inslag på julbordet. Tyvärr blev jag sjuk och fick stanna hemma men tanken var att servera rätten tillsammans med andra libanesiska smårätter som piroger, stek halloumi, babaganoush, lemony-lime hummus, tabbouleh och toppat med en stor klick tjock yoghurt
Färgerna, den friska luften och känslan av att saker är på gång. Efter att Vera började förskolan för några veckor sen har jag lagat mycket mat kryddat med ingefära och chili, i ett försök att hålla förkylningarna borta
Det är en av mina alla tiders favoriter och I love it, I love it, I love it. Byt ut räkor mot marinerad tofu som du skär i tärningar och ersätt fisksåsen med ljus soja