Krydda med salt och peppar. Medan biffarna steks kan du smälta smöret i en kastrull på medelhög värme. Jag provade hans recept på rödbetsbiffaroch stuvade morötter och blev riktigt nöjd
Servera rödbetsbiffarnamed salladsblad, skivad avokado, coleslaw, groddar och frön. Grovriv rödbetorna, grovhacka basilikan, finhacka lök och vitlök och lägg allt i en stor skål tillsammans med havregryn och olivolja
Skär purjolöken i smala skivor och skölj av tillsammans med bönorna. Hittade lokalt odlade rödbetor till fint pris på ICA för några dagar sen och det var ju för bra för att motstå Resultatet blev gudomligt goda biffar, scrolla ner för recept
Smaka av med salt, peppar och balsamvinäger. Hetta upp matolja i en stekpanna på medelvärme. Skär rödbetor, fetaost och lök i mindre bitar och lägg i en matberedare
Lax, rödbetsbiffarmed trattkantareller och yoghurtdressing. När rödbetorna är klara, skölj de i kallt vatten och gnugga sedan bort skalet med vanligt hushållspapper
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.