Toppa med avokado, räkor och ägg. Banda avokado medlimesaften. Massor av strul med tekniken. Då är det skönt att slänga ihop en god och lätt sallad när man kommer hem
Pressa i saften från limenoch smaka upp med salt. Ska du servera cevichen lite senare, vänta med att blanda ner avocadon till precis innan servering så blir den inte brun och mosig
Finriv det yttersta skalet av limenoch blanda med strösockret till ett fint limesocker. Lägg lime, mango, glass, mjölk och socker i en mixer och mixa tills det är slätt
Våren knoppar för fullt och eftersom jag inte kan besöka favoritfiket i staden jag kommer ifrån får jag nöja mig (suuuuupernöjd) med en hemmagjord räksallad
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.