Skinkstek 8 propoints6 portionerca 1,2 kg skinkstek2 gul lök2 äppel1 vitlöksklyfta1 morot4-6 st katrinplommon1 köttbuljong tärningSalt & vitpeppar1 tsk malen ingefära5 dl vatten2 dl mild mini mat 7%1 msk maizena redning12 potatisLite fett till stekningKrydda steken och stek den hastigt i en stekgryta så den får färg
15 pepparkakor. 3 ägg. 1 dl socker. 2 tsk vaniljsocker. 3 dl vispgrädde. 1 ask philadelphia (naturell). Separera äggen genom att knäcka i äggskalet ganska hårt så det spricker och häll sedan vitorna i en skål och gulorna i en annan skål
