Mat För Alla

Mat För Alla

  • 40 Recept
vegetariskt Bakning Kötträtter Fiskrätter Kyckling
Jullimpa

Jullimpa

Jag är MYCKET trött på allt bröd i mataffärerna så jag bakar mer än gärna eget bröd. Idag har jag bl. a. bakat en riktigt god limpa
Inlagd grillad zucchini

Inlagd grillad zucchini

Hetta upp en grill eller grillpanna och grilla zucchinin tills den fått fin färg, lägg den sedan till sidan för att svalna
Thailändsk fläskfilégryta

Thailändsk fläskfilégryta

Chili kan man utesluta helt om man inte gillar stark mat eller ersätta med lite sambal oelek. (Om man använder fläskytterfilé kan man låta köttet eftersteka med lite vatten under lock för att bli mörare) Ta upp köttet och stek strimlad purjo, tärnad paprika och hackad vitlök
Fläskytterfilégryta

Fläskytterfilégryta

Serveras till potatis, ris eller pasta med en god sallad till. Koka ca 5 minuter för att mjölsmaken ska försvinna

Kladdkaka med ananas och myntaöverdrag

Värm ugnen till 175 grader. Smält smöret i en kastrull. Vispa ägg och socker. Tillsätt smöret rör samman. Blanda kakao,vaniljsocker och mjöl i smeten
Kycklinggryta med sting

Kycklinggryta med sting

Serveras med ris eller potatis och en grönsallad. Skär kycklingen i lite mindre bitar, salta o peppra den
Kycklinggratäng

Kycklinggratäng

Det är alltid roligt att testa nya maträtter tycker jag och den här blev riktigt lyckad. Fördela baconet över kycklingen
Chocolate Chip Cookies

Chocolate Chip Cookies

Knepet är att våga ta kakorna ur ugnen i tid, medan de ännu är mjuka så de blir mjuka och sega istället för torra och hårda
Rice crisp tårta !!!!

Rice crisp tårta !!!!

Mammas rice crisp tårtaFör 10 personer. Nu är det ju skolavslutningstider och mina grabbar ber alltid mig att baka denna tårta till skolavsluningen så även detta år
Hälsosaft eller hälsokraft

Hälsosaft eller hälsokraft

Ibland får man för sig att vissa saker är bra för en, och så länge det handlar om vanlig mat tycker jag det är helt ok
Kiviks jubileumsbakelse

Kiviks jubileumsbakelse

Smält smöret i en kastrull och rör sedan ner alla övriga ingredienserna. Sätt ugnen på 150 grader. Grädda långt ner i ugnen ca 25 minuter
Frukt smoothie!

Frukt smoothie!

 Han tyvärr inte lägga upp en smoothie i måndags så ni får veckans smoothie idag. ). Ingredienser. 1dl yoghurt persika och passion

Aroniasylt och aroniayoghurt

Like a match made in heaven. Har haft hemma i nästan ett års tid som jag köpte från Bulgarien förr året och mest strött över saker
Recept: Quornfärs med tacokrydda

Recept: Quornfärs med tacokrydda

De gånger jag har lagat vegetariskt tidigare har jag använt mig av linser, bönor, ägg och vissa mejeriprodukter (kvarg eller keso) för att få protein i maten vilket försvinner mycket annars med köttet
Rotfruktsgratäng med blomkål och halloumi

Rotfruktsgratäng med blomkål och halloumi

Fördela grädde och balsamvinäger jämnt över gratängen. Ingredienserkålrotrotselleripalsernackamorotpotatisblomkål3 dl matlagningsgräddeoreganoörtsaltca 1-2 msk vit balsamvinäger1/2 paket halloumiSkala och skär rotfrukterna i bitar. 3 dl matlagningsgrädde
Vegetariska köttbullar

Vegetariska köttbullar

Skala potatisar och jordärtskockor, skär dem i centimetertjocka skivor (för att förkorta koktiden) och koka tills de är mjuka
Annas vegetariska linsbiffar

Annas vegetariska linsbiffar

Vi försöker äta mer vegetariskt hemma, och igår lagade jag linsbiffar som blev mkt smarriga. Servera gärna med klyftpotatis, tzatziki och sallad
Ugnsstekt lax med fetaost

Ugnsstekt lax med fetaost

Dela tomaterna och fördela de över laxen. 1 ask körsbärstomater. Det är alltid gott med fisk tycker jag och lax är enkelt att tillaga och variera
Fläskfilé gryta med broccoli

Fläskfilé gryta med broccoli

200 g broccoli (förkokt). 200 g broccoli (förkokt). Rätter med fläskfilé faller många i smaken. Här serveras den i en gryta med tagliatelle till