Mina favoriter

Mina favoriter

  • 15 Recept
Mina favoriter
Helstekt fläskytterfilé med bacon  lchf

Helstekt fläskytterfilé med bacon lchf

Först av allt vill jag önska er som kikar in här en riktigt god fortsättning på det nya året. Idag, årets första dag, har vi njutit av en riktigtsaftig, mör och god helstekt fläskytterfilé
Muurikka mat

Muurikka mat

Nu har det blivit himla mycket muurika mat på sistone, men det är ju så himla härligt när man få vara ute och laga mat när vädret tillåter
Muurikkamat

Muurikkamat

Nu är semestern slut och det känns märkligt att det redan gått 4 veckor. Tiden har mestadels spenderats i sommarstugan, vårt lilla smultronställe
Muurikkamat

Muurikkamat

För ett tag sedan så va vi ute i stugan och fejjade och när man är där så blir det en hel del mat som lagas till på muurikkan
Muurikka-stekta pannkakor

Muurikka-stekta pannkakor

Kan det finnas bättre lunch/ middag/fika när man är i sommarstugan. Det går snabbt, är enkelt och smakar helt underbart
Fläskfilé á la muurikka

Fläskfilé á la muurikka

Skär filén i lagoma bitar, skär morötterna i ganska små stavar, hacka purjon och skär svampen. klyfta tomaten
Jägarens hopkok i Muurikka

Jägarens hopkok i Muurikka

Förberedelser. Koka potatisen inte helt färdig och tärna i lagom stora bitar. Skär köttet i strimlor, dela löken i smala klyftor
Grillad fläskfilé, muurikkastekt potatis, tomatsås och mangoldsallad

Grillad fläskfilé, muurikkastekt potatis, tomatsås och mangoldsallad

I fredags var vi på middag hos grannarna på landet som dessutom hade besök från storsta'n. En jättetrevlig middag och kväll blev det där vi bjöds på marinerad grillad fläskfilé, potatis från egna täppan som råstektes på muurikkan, hemlagad tomatsås och en fräsch grönsallad med mangold, grön paprika och haricot verts
Viltskavsgryta i muurikka

Viltskavsgryta i muurikka

Ta fram steken kvällen innan och lägg i kylskåpet då är den lagom upptinad till morgonen och ska då skäras i tunna skivor
Currywok med lövbiff och vitkål

Currywok med lövbiff och vitkål

Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget)
Muurikkabröd

Muurikkabröd

Vi har skaffat en muurikka och för några dagar sedan stekte jag muurikkabröd i den. Sedan tog Magnus över muurikkan och lagade en god kycklingröra som vi sedan åt till brödet