Ända sedan i somras när vi var i Paris och åt macarons nästan dagligen bestämde jag mig för att jag måste prova på att baka dessa mytomspunna små kakor
Första gången jag köpte macarons så blev jag så beskviken och kunde inte förstå hur alla kunde tycka att de var såååå goda, tyckte de var torra och smaklösa
Den köpte jag tillsammans med lite annat smått och gott från Råvarubutiken. Här har jag använt yaconsirapen i chokladbollar som är rena rama hälsobomben
Med dessa goda hälsosmarta och smakrika bollar önskar jag er en riktigt fin PÅSK. Chokladbollar. Jag älskar dessa bollar i alla dess smaker och former, just till denna helg och påsk så blev det jordnötssmak och chokladsmak
Och väldigt enkelt att göra. Blanda karamelliserad mjölk, kakao och flingsalt i en skål. Börja med en halv tesked och smaka sedan av till den sälta du vill ha
Jag gjorde ju chokladbollar när vi var på Gotland och de blev väldigt goda och gick både snabbt att äta och att göra =) Chokladbollar är något som jag tycker är väldigt gott att äta men inte gör så ofta men tänker att man borde göra oftare när man väl gör det
Det ljuvliga vårvädret vi haft de senaste dagarna verkar ha tagit en paus, för nu hänger molnen tunga och gråmulna på himlen igen, och temperaturen har traskat ned
Dessa chokladbollar har solrosfrö och pumpafrö som bas. Receptet går att variera och anpassa. Chokladbollarna blev supergoda, och åts upp inom någon dag av mig och mina föräldrar
Här kommer ytterligare en variant för alla choklad/lakritsälskare varav jag och Mathias är två. Värm upp smöret så att allt är helt smält och puttrar ganska mycket, rör sen direkt ihop smöret med sockret så att det smälter samman
Jag och Hanna lyxade till fikat lite med nyttiga chokladbollaroch en nyttig milkshake. Milkshaken är gjord på mjölk, oatly vaniljglass (funkar även med exempelvis frozen yoghurt i vaniljsmak), sockerfri hallonsylt, lite vaniljpulver och lite till sötning
Ingredienser Portioner. 36 st 1 dl polkagrisar , krossade 100 färskost av cream cheese-typ 28 st krossade oreokakor original (28 st motsvarar 2 paket à 154 g) 400 g smält mjölkchoklad Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.