Jag har själv aldrig försökt med GI, men det är inget fel med att prova ett GI recept tycker jag. Detta recept fick jag av min kompis Catherine, och jag har sett det tidigare i matbloggssammanhang
Först av allt vill jag önska er som kikar in här en riktigt god fortsättning på det nya året. Idag, årets första dag, har vi njutit av en riktigtsaftig, mör och god helstekt fläskytterfilé
Tagine är en traditionell nordafrikansk rätt som avnjuts med familjen eller vännerna. Den tillreds i en speciell lergryta med konsikt lock där maten ligger och puttrar länge pa lag värme för att fa ett riktigt mört kött
