Kakor

Semmelrulltårta

Det kan inte vara många som missade hysterin och uppståndelsen kring semmelwrapen som Mattias Ljungberg, konditor på Tössebageriet skapade tidigare i år

Bagerskan

1

223

Ungherrar

Blanda mjöl, marsánpulver, vaniljsocker, bakpulver och socker i matberedaren med kniven monterad. Skär smöret i bi-tar och lägg i skålen och kör tills det bildas en deg

Hemmets Journal

0

140

Saftig blåbär & kokoskaka och bilder från strongman-workshop

I lördags var jag på en workshop i "strongman-träning" i Gävle tillsammans med 9 av mina kollegor från gymet

Tasty Health

2

390

Franska våfflor

Lägg ihop kakorna två och två med kräm mellan. Hacka ihop mjöl och smör till en smulig massa. Gör en stor grop i mitten och häll i grädden

Hemmets Journal

0

20

Valnötsmaräng med rabarbergrädde

Smörj och mjöla ett bakplåtspapper och lägg det på en plåt. Botten. Grovhacka nötterna. Vispa äggvitorna till fast skum

Hemmets Journal

0

30

Schackrutor

Arbeta ihop smör, socker och mjöl till en deg. Dela i två lika stora bitar. Arbeta in vaniljsocker i den ena degen och sedan kakao i den andra

Hemmets Journal

0

10

Lingongrottor

Blanda mjöl, socker och vaniljsocker. Finfördela smöret i blandningen och arbeta ihop till en deg. Dela degen i två bitar och rulla ut till två längder och dela varje längd i 20 bitar

Hemmets Journal

0

10

Jordgubbsmazariner

Blanda samman smör, mjöl och socker till en smulig massa. Tillsätt ägg och arbeta ihop till en deg. Tryck ut i engångsfolieformar eller pappersmazarinformar

Hemmets Journal

0

80

Toscakaka

Smält smöret och låt svalna något. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt det smälta smöret och mjöl blandat med bakpulver och rör om

Hemmets Journal

0

60

Budapestrulle

Vispa äggvitorna till hårt skum. Tillsätt sockret lite i taget under vispning. Hacka nötterna fint och blanda hälften med marsanpulver

Hemmets Journal

0

20

Pariservåfflor

Lägg ihop kakorna två och två med kräm emellan. Hacka ihop smör och mjöl till en smulig massa. Gör en stor grop i mitten och häll i grädden

Hemmets Journal

0

10

Sockerkringlor

Smula ner jästen i en bunke. Stöt saffran tillsammans med en sockerbit i en mortel. Smält smöret i en kastrull och rör ner saffranet

Hemmets Journal

0

10

Éclairer med chokladkräm

Deg. Koka upp vatten, mjölk, smör, socker och salt i en kastrull. Blanda i mjöl och rör kraftigt hela tiden tills det bildas en deg som släpper kastrullens kant och bottnen

Hemmets Journal

0

70

Chokladrulle med apelsin

Vispa ägg och socker riktigt pösigt. Blanda potatismjöl, kakao och bakpulver och sikta ner i smeten. Bred ut smeten i en långpanna, 30x40 cm, med bakplåts-papper i botten

Hemmets Journal

0

20