Kött by Köttbaren

8 Recept

Sköna stek och grillrätter

Grillad flankstek med ungsrostad färskpotatis och chutneyyoghurt

Flankstek är en ovanlig styckdetalj i de svenska köttdiskarna. Synd tycker jag då det marmorerade köttet gör sig utmärkt på grillen

Christofers Kök

Grillad entrecote med klyftpotatis

Att bra råvaror är en förutsättning för en lyckad måltid är en självklarhet. Detta är något som är extra tydligt när man satsar på rena enkla smaker

winendine.se

Helstekt entrecôte

Vi har ganske tradisjonell kjønnsrollefordeling i heimen, mannen min og jeg. Jeg lager stort sett maten, han rydder

[kjøkkentjeneste]

Entrecote med rostade potatisar och gräddig svampsås

En rejäl köttbit med en mastig och len sås som kompletteras med ugnsrostad potatis. Köttbuljong. Tajma potatis i ugn med stekningen av köttet, servera som på bild med lite hackad persilja

winendine.se

Entrecote, smörstekta rotfrukter i timjan, rostad potatis med svartvitlöks sås.

Ratte Liknar mandelpotatis men är fast kokande, har gult kött och gult skal. Stek köttet i samma stekpanna utan att göra rent den i ca 10 minuter

Hardcoretraining.se

Flankstek med pumpapuré och svamp

Ett utmärkt tillfälle att laga till en kött bit med svamp och pumpa. Kött. Krydda köttet samt salta. Värm pumpapurén och svampen, skär upp köttet och servera som på bilden

winendine.se

Grillad flankstek och grön sallad med getost

Köttbiten var faktiskt en färdigkryddad bit. Jag brukar normalt sett gilla att göra egna marinader och kryddningar, men det här köttet var gott

Mat med Suss

Helgrillad fläskfilé med bulgursallad och fetaostsås

Jag är väldigt svag för couscous och bulgur och andra gryn. Tyvärr delar inte min man denna last, bulgur är nog det enda gryn han äter med glad min

Cookie crumble