I år testade jag för första gången att odla rabarber på balkongen och det har gått över förväntan. Plantan jag köpte som från början var alldeles klen har växt till sig och även om den inte ger stora stjälkar så har den gett många så tänkte testa en fruktjuice med rabarber
Jag bara måste tipsa om denna goda rödkålssallad som svärmor bjöd på till julbordet i söndags. Jag är egentligen inte alls förtjust i rödkål, men detta var verkligen gott & passade så bra till julmaten
Gör såsen först. Fräs lök och vitlök med kryddorna lätt i 1 msk margarin utan att det får färg. Tillsätt vin, vatten, viltfond med kantarell, mesost och soja och låt det koka ihop tills ca 2 ½ dl återstår