Mina favoriter

  • 19 Recept
Mina favoriter

Raz el hanout guacomole

Recept. Maria E. tors, 2013-09-26 07. 22. 10min. (0). Blanda ihop allt. Färdig att serveras. Dela
...och det blev ljus

...och det blev ljus

Sen jag flyttade in i lägenheten i december (har det verkligen gått så lång tid. ) har jag tänkt att sätta upp en lampa ovanför matsalsbordet
Marockansk köttgryta

Marockansk köttgryta

Farsdags lunchen blev riktigt lyckad. Var lite rädd om min marockanska köttgryta skulle bli ätbart, men den var faktiskt super god
Kycklingtagine med citron och oliver

Kycklingtagine med citron och oliver

Jag älskar recept. Jag älskar att titta i kokböcker, mattidningar och surfa på matsajter. Och titt som oftast hittar jag spännande rätter med ingredienser jag aldrig hört talas om, och så tänker jag att det DÄR måste jag prova någon gång
Citronkyckling och afrikansk kryddblandning

Citronkyckling och afrikansk kryddblandning

 . Jag har en tid letat efter en kokbok med recept från Afrika. Boken heter Africa on my mind och är skriven av Marcus Samuelsson
Butikschefens mix – Ras el hanout

Butikschefens mix – Ras el hanout

Faktiskt är det inte lätt att säga Ras el hanout om man inte råkar tala arabiska, översatt till svenska betyder det ungefär butikschefen

Merguez

Merguez. Detta är en smakrik marockansk korv, som uppskattas på många håll. En grillkorv. Jag har ätit den på marknader i olika delar av Frankrike t

Citron kyckling

Recept. Maria E. tors, 2013-07-18 08. 16. 60min. (1). Krydda kycklingen Fräs kycklingen tills den fått färg fin färg

Örtfylld Marockansk kyckling

Recept. Maria E. fre, 2013-08-30 05. 51. 60min. (0). Lossa försiktigt på skinnet på kycklingen utan att skada kanterna

Marockansk lammgryta med citron och aprikoser

Recept. Maria E. tors, 2013-09-19 08. 21. 2h 0min. (1). Lägg allt i en gryta. Se till att vattnet täcker köttet. Låt koka i ca 1-2 timmar eller tills köttet är klar

Marockansk guacomole

Recept. Maria E. tis, 2013-09-24 09. 50. 15min. (0). Mosa allt utom limen till en jämn smet. Blanda ner Limen och rör om

Lubia sallad

Recept. Maria E. lör, 2013-07-06 09. 03. 30min. (0). Låt allt koka i ca 20 minuter utom bönorna. Lägg i bönorna när det börja tjocknat och låt koka med i ca 5 minuter

Marockansk Lamm i kål - slow cooker

Recept. Maria E. ons, 2013-08-14 07. 10. 30min. (2). Börja med lök vitkål, potatis och köttet i grytan. Krydda samt slå i buljongen
Nordafrikansk räkpilaff

Nordafrikansk räkpilaff

Koka upp kokosmjölk, vatten och salt. Tillsätt riset och koka i 15 minuter på svag värme. Låt dra i 5 minuter

Marockansk kyckling med torkad frukt

Recept. Maria E. tors, 2013-07-04 11. 01. 57min. (1). Ta bort skinnet på kycklingen. Gnid in kryddorna i kycklingen och låt den får ligga i ett par timmar
Confiterad fläsksida

Confiterad fläsksida

Blev helt kär i ett stycke kött för en tid sedan, nämligen confiterad fläsksida. Sjukt smaskigt och härligt mört
Nutellaglass

Nutellaglass

När jag och mina syskon var små var semestern den enda gång vi fick äta Nutella, så fortfarande är förekomsten av Nutella på ett hotells frukostbuffé en indikation på om hotellet är värt att besöka igen eller inte