Pajdegen. Blanda alla ingredienserna till pajdegen, hacka ihop och låt stå kallt ca 30 min. Tryck ut pajdegen i lämplig form och förgrädda i ugn, 200 grader i ca 15 min
vet inte riktigt om det här inlägget borde hamna under kategorin ”billigt” eller ”festligt”. Soppan kostar verkligen inte många kronor men känns ändå ganska lyxig om man jämför med sin gule namne
många översteker kyckling med rädsla för salmonella, men med en temperatur över 70 grader så är den risken inte längre aktuellFör mina stora kycklingfiléer tog det ca 15 minuter att nå en innertemperatur på 72 graderLägg dem nu på några lager folie och linda in precis som med oxfilénLåt kycklingen kallna i sitt paket
Dessa små pajer blev fantastiska. Goda både varma och kalla, perfekt picknick mat eller till buffén. För att ätas som en måltid med sallad, beräkna 3 per person
