Häll ner de uppvispade äggen där och rör tills det är en mjuk äggröra. Jag älskar thaimat och just stektrismedkyckling är en rätt som jag väljer många gånger, trots att den inte är stark
Servera äggetpå det stektarisetmed en klyfta lime, koriander och prik nam pla. Man kommer hem trött efter jobbet och inte orkar laga mat men har lite ris över från dagen innan, då slänger man lätt ihop denna rätt på det som finns i kylen
Hur de grillades kan jag inte svara på för det är ALLTID Peter som står för grillande här hemma. Vi hade kokt ris i kylen så den här stektaris-rätten gick lätt att fixa fram till grillmiddagen igår
Servera medbasmatiris, rostade cocosflingor och färsk koriander att strö ovanpå. Vi tröstar oss med våra bleka kopior, och drömmer under tiden om allt det fantastiskt goda vi åt på plats, som vi svårligen kan återskapa här hemma
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.