Dagens recept: Hemlagad senap DAGENS RECEPT 14-11-06HEMLAGAD SENAPAtt själv laga sin senap, framför allt till jul, är både roligt och spännande Mat-adoran
Sötstark hemlagad senap - med bruna och gula senapsfrön, kokossocker, äppelmust, saffranshonung och vit balsamico Det finns otroligt många olika sorters senap att välja på i vanliga affärer, på apotek och i saluhallar och delikatessbutiker Jag har inte gjort någon räknekoll, men det skulle inte förvåna mig om det kommer upp i antalet olika sorters tandkräm Kjerstis mat och prat
Grov skånsk senap Det allra enklaste receptet består av krossade senapskorn och vatten. Om man vill kan man runda av smaken med socker, salt och vispgrädde Matklubben.nu
Polska köttpiroger Detta blir antingen 24 små eller 12 stora piroger. Smula ner jästen i en bunke. Smält matfettet, tillsätt mjölk och ljumma degspadet till 37º Matklubben.nu
Vareniki Häll mjöl och salt i en matberedare. Tillsätt äggulorna medan bladen snurrar. Tillsätt solrosoljan. Häll sedan sakta ner vattnet Matklubben.nu
