I kväll har vi firat fredag med husets flädervin. När busken blommade som vackrast i juli och saften var buteljerad, passade jag på att skörda några klasar av de vita doftande små molnen
Jag såg på Det goda livet avsnitt 4 på SVT här om dagen där dom tillverkade fläderchampagne. Eftersom flädern faktiskt blommar nu så gav jag mig ut på fläderjakt och kom hem med en påse som innehöll 60 fläderbuketter
Nu är det dags att skörda granskott – galet nyttigt och GOTT. Älskar den här tiden I veckans avsnitt på Youtubekanalen tar jag mig en titt i skogens skafferi och tittar närmare på nyttiga granskott
Foto. Karin / bevemyrs blogg. . Förr våren tipsade Camilla Wolgers om "Musörondricka". En dryck som skulle vara sådär sagolikt god att den bara inte gick att motstå
Förra veckan testade jag göra björkblads dricka, När jag sökte på nätet efter recept så hittade jag inget, jag gjorde istället så här och det blev super gott
Det svala vårvädret för i alla fall det goda med sig att den skira grönskan består. På landet kan man fortfarande hitta björkar som just slagit ut och har klibbiga späda blad i musöronstorlek
Sorbet. Koka en sockerlag på 1,5 dl strösocker och 1 dl vatten, låt det bli simmigt, ställ åt sidan. Vispa 6 äggvitor till hårt skum, rör ner 1 dl strösocker
Snart blommar flädern & då är det dags att koka flädersaft. Med det här receptet är det riktigt enkelt & smidigt att göra den & sedan har du flädersaft i frysen hela året som du kan ta fram & göra ljuvlig fläderlemonad på
Nu har jag gjort syrensaft som jag tänkt i flera år att jag ska testa. Härlig färg blev det och en annorlunda men god smak påminner lite om grapefrukt med honungssmak
Älggrässaft. Vi som bor i norr har tyvärr inga fläderblommor att ta till för att göra saft. Men visste du att det finns ett bra substitut längs våra vägkanter
Nu är det hög tid att ta reda på bondsyrenens blommor innan de vissnar och faller av. Bondsyrener – dessa blomsterbuskar som är så väldoftande bär på en hemlighet
Syrén saft var det ja. självklart måste det testas. jädrans i gatan va gott och speciellt det var. ) Mycket speciell smak, dock något jag känner igen men inte kan sätta finger på
