Knid in lammetmed hackad timjan och vitlök, salta och peppra. Lamm, kotteletter, lammbitar, file. Halvera tomaterna och lägg dom på ett bakplåtspapper med snittytan uppåt
Lammfilé är nog den köttdel som nästan alltid ger ett bra resultat vid rätt tillagning. Du kan med andra ord vara säker på att dina gäster kommer att uppskatta denna rustika och goda rätt
I går lagade jag god kyckling fylld med soltorkad tomat, parmesan ocholiver. Fördela oströran i skåran på fileérna och "stäng till" öppningen med hjälp av tandpetare
Jag gjorde en liten "minibuffé" som bestod av ugnsrostade potatisar, kycklingfilé med tomatdressing och en superfräsch pestokryddad blandad sallad som bestod av bland annat kronärtskockor
Förutom att de är glutenfria så är de proteinrika, lätta att ha att göra med, och lossnar lätt. Idag blir det paj igen, det har blivit några stycken den senaste tiden med lite olika fyllningar
Toppa med de strimlade soltorkade tomaterna, olivernaoch örterna. Krydda med salt och peppar. Fungerar bra att servera ihop med en pastasallad eller till någon form av potatis
Strö över strimlade soltorkade tomater, hackade oliveroch örter. Täck med plastfolie och ställ kallt. Det här receptet var också nedskrivet på en lapp hemma hos mor och far
– Vegansk citronpasta medkronärtskockoroch belugalinser. släng på en tetra kikärtor eller linser för extra protte, gå loss med chilin om du gillar starkt och toppa med pinjenötter om du vill ha maximerad lyx
Toppa medoliveroch persilja. Fyll det förgräddade pajskalet med spenat, fetaost och soltorkad tomat. Vispa ihop ägg och vatten och häll över fyllningen
Blanda ihop tomater, soltorkade tomater, lök, vitlök, oliveroch ost och häll ner allt i pajformen. Tillsammans med en god sallad och vitlöksvinägrette så vill man inte ha så mycket mer
Toppa medoliveroch persilja. Fyll det förgräddade pajskalet med spenat, fetaost och soltorkad tomat. Vispa ihop ägg och vatten och häll över fyllningen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.