Garnera med de färska hallonen, vispad grädde och en citronmelisskvist. 1Hallonmousse250 g frysta hallon 75 g kesella 2 tsk socker 2 dl lätt mjölk 1,5 tsk gelatinpulver
Eller så ska man ha riktigt goda vänner på besök, och vill bjuda på något smarrigt till kaffet. Muffinsarna får ett knaprigt skal med riktigt härligt geggigt inre, fyllt med bitar av vit choklad och hallon
Tänk er kladdiga kladdkakemuffinsar, med kakdeg, kolakräm, mini kakor och chokladbitar. Såg för ett tag sen en bild på ett par muffinsar som bara såg såååå goda ut som kallades Magiska kakdegs Cupcakes, sparade den som skärmdump men det gick verkligen inte att googla fram receptet vad jag än sökte på, trots att jag hade namnet på bloggen och namnet på muffinsarna
) Idag blev det Kladdkakemuffins med banangömma och vit chokladglasyr. Idag har jag och Tiril varit lediga hela dagen, och då har vi passat på att baka som vi ofta gör på våra lediga dagar
350 g hallon, tinade/färska, plus några extra fina hela till garnering 1,5 dl turkisk yoghurt 0,5 dl honung, flytande 1,5 dl vispgrädde 20 g mörk choklad, krossad
Blanda alla ingredienser och stryk ut massan på en plåt. hallonmousse. Häll den varma mjölken över äggblandningen och häll sedan tillbaka allt i kastrullen
Kladdkakemuffins med toblerone, toppad med mascarponefrosting. Eftersom jag är allergisk mot både nötter och kalorier fick jag inte smaka dem själv, men familjen gav toppbetyg till dessa
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.