Mina favoriter

Mina favoriter

  • 101 Recept
Mina favoriter
Lchf Fröknäcke

Lchf Fröknäcke

Lchf Fröknäcke. 3 november 2015, 17. 40. Fixade lite fröknäcke idag, under tiden jag lagade middagen. När man redan är fast i köket, kan man passa på att göra två saker samtidigt

Bruchetta

Tomater, färsk basilika, vitlök en god olivolja och så lite salt och peppar – det är allt du behöver för att göra en underbar bruchetta
Rättika och morotsgratäng

Rättika och morotsgratäng

Skölj och skala rättika och morot. Riv dom i en matberedare eller använd ett rivjärn. Skär lök och vitlök i små bitar
Krämig lax och kräftsoppa

Krämig lax och kräftsoppa

Linda in laxen i foliepaket och koka i vatten i ca 10 minuter. Hacka morötter i små tärningar och fräs dem mjuka i smöret, ca 5 minuter i stekpanna (medelvärme)
Festlig kycklinggryta

Festlig kycklinggryta

Bryn kycklinglåren vackert gyllene runtom. Lägg över dem i en gryta. Skala scharlottenlökarna och lägg ner dem i grytan tillsammans med morötterna
Kycklinggryta med mango chutney

Kycklinggryta med mango chutney

Idag var det bråttom med maten eftersom Isaks hockeyträning börjar redan kl. 17. Det blev kycklinggryta och pasta eftersom jag vill laga något som han tycker är gott så att han inte tränar 1,5 timme på tom mage
Läcker provencalsk potatisgratäng

Läcker provencalsk potatisgratäng

Den här gratängen är riktig "vardagsfestmat". Ingen ost och grädde och inte många kalorier, men ändå så mustigt god att den smälter i munnen
Smörgåstårta

Smörgåstårta

Tjohoo. *vinkar*. Vi har inte gett upp bloggen. vi har inte heller flytt långt ut i skogen där det inte finns något internet
Köttfärspaj med tomat och basilika

Köttfärspaj med tomat och basilika

Åh, den här köttfärspajen är så himla god. Den innehåller rökt skinka vilket ger en väldigt god smak till köttfärsen
BACON- OCH MOZZARELLAPAJ

BACON- OCH MOZZARELLAPAJ

Matpaj är något som jag gör väldigt sällan, vilket är lite konstigt eftersom det är så gott. Vad som är bra med paj är att man kan slänga i lite vad som helst i pajen, vad man hittar i kylskåpet
Lakrits- och citronpaj     lchf

Lakrits- och citronpaj lchf

Förra helgen köpte jag lakritspulver på Panduro och har gått och klurat på vad jag skulle hitta på för att testa pulvret
Mammas marängtårta i långpanna

Mammas marängtårta i långpanna

Idag är ingen vanlig dag för det är Lars födelsedag. ) Så dagen till ära har vi ju såklart firat med tårta, för vad är en födelsedag utan tårta
Enklaste förrätten och starstruck.

Enklaste förrätten och starstruck.

I dag hade vi lite funderingar på att kanske placera våra rumpor på någon av stans restauranger, men efter lite funderingar och "ännavännande" så kom vi fram till att vi faktiskt inte var riktigt sugna på det
Chokladpaj

Chokladpaj

Ibland längtar jag bara efter en smarrig chokladpaj. Denna är jättegod till ett inte för sött vitt vin
Krämig kycklingpaj

Krämig kycklingpaj

Den här kycklingpajen blir riktigt god och härligt krämig. En paj som passar lika bra till vardags som till helgmiddag
Falukorvslåda med smakrik sås

Falukorvslåda med smakrik sås

Jag är inget stort fan av falukorv. Och ska jag äta den, så måste den vara ordentligt stekt eller ugnsstekt
Pecannötpaj med kola

Pecannötpaj med kola

Usch, vilken dålig uppdatering det har varit bloggen nu ett tag. Jag måste skärpa mig. ) Jag får skylla på att jag verkligen har haft fullt upp på sistone, det känns som om den enda tid jag har haft för mig själv har varit när jag har sovit
Krämig kycklingsoppa

Krämig kycklingsoppa

Oj vilket härligt väder det har varit i helgen. Har befunnit mig bland sjöar och djupa skogar. Grillat färdiga hamburgare och korv och njutit av enkelheten och värmen
Falukorvsgratäng

Falukorvsgratäng

Ingredienser500 g falukorv 1 gul lök 2 morötter 1 palsternacka 1 dl parmesanost 2 dl creme fraiche 2 msk grov svensk senap 1 pkt bacon Garnering
Lax- och spenatpaj

Lax- och spenatpaj

Idag är det alldeles vitt ute efter gårdagens snöoväder. Men idag skiner nästan solen och det droppar rejält mycket från taken, så härligt
Kommissariens smörgåstårta

Kommissariens smörgåstårta

Hua, nu var det länge sedan jag skrev något, inte för jag inte lagat mat, god mat och mat i rättan tid, utan för