För mig är detta perfekt sommarmat, bara gratineradbroccoli för sig själv med kanske lite ramslöksbröd eller några skivor parmaskinka eller en fräsch sallad till om man vill ha mer grönsaker
Fräs spenaten i en kastrull med smör tills den är tinad. Smaka av med salt och peppar. Servera med kokt skalpotatis, ugnsbakade tomater och citronklyfta
Servera den gratinerade falukorven med ugnspotatisen och broccolin. Stek broccolin ett par minuter i olivolja i en het stekpanna och smaka av med flingsalt
Lägg fisken i ugnsform, salta lätt och täck med smörat papper. Förväll broccolin i hett vatten. Fräs margarin och mjöl i en kastrull, späd med buljong och grädde
Häll över till en ugnssäker form tillsammans med grädde, tomatpuré, tomatkross, kokt pasta och broccolibuketter, krydda med salt, peppar, oregano, cayenne och rör om ordentligt i formen
Häll över gräddblandningen och toppa med den rivna osten. Dela blomkål och broccoli i buketter. Lägg i laxbitarna och krydda med citronpeppar och chiliflakes
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.